เต้าหู้นึ่งเห็ดหอม

ขอเสนออาหารจีน

เต้าหู้นึ่งเห็ดหอม เครื่องปรุง เห็ดหอมสดดอกขนาดกลาง 12 ดอก เต้าหู้หลอดหั่นเป็นท่อนตามชอบ 1 หลอด หมูบดละเอียดปรุงรส 150 กรัม วิธีทำ 1. เรียงชิ้นเต้าหู้ลงในจานแต่งด้วยเนื้อหมู แล้วนำเห็ดที่ตัดก้านอกเหลือแต่หมวก วางลงปิดหมูอีกครั้ง นำไปนึ่งจนสุก 2. ราดด้วยน้ำซอสที่ปรุงจากการเคี่ยวซีอิ๋วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงปลาญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันละลายน้ำเล็กน้อยจนข้นเข้ากัน