ซูชิโรลผลไม้

ซูชิโรลผลไม้ เครื่องปรุง ข้าวซูชิ 500 กรัม กะทิ 50 มล. มะม่วง 200 กรัม สาหร่ายโนริ 2 แผ่น น้ำเปล่า 7.5 ลิตร สับปะรด 200 กรัม มะละกอ 200 กรัม วิธีทำ 1. ซาวข้าวซูชิ จากนั้นเติมน้ำและกะทิเพื่อนำข้าวขึ้นหุง ปรับไฟไม่ให้ร้อนมาก ปล่อยไว้ 15 นาทีให้ข้าวสุก 2. หั่นผลไม้เป็นเส้นยาว 3. ปูแผ่นสาหร่ายบนเสื่อทำซูชิ แผ่ 1/4 ของข้าวทั้งหมดบน 2/3 ของแผ่นสาหร่าย เรียงเส้นผลไม้ขวางกลางข้าวอย่างเป็นระเบียบ ม้วนเสื่อให้ไส้ผลไม้อัดเข้ากับข้าวให้แน่น เมื่แน่ใจว่าม้วนดีแล้วจึงดึงเสื่อออก ทำตามขั้นตอนเดียวกันทั้งนี้กับแผ่นสาหร่ายที่เหลือ 4. ตัดซูชิโรลให้พอดีคำ จัดใส่จานๆละ 3 ชิ้นและเสิร์ฟพร้อมชาเขียวอุ่นๆ